Deze jonge Italiaanse kunstenaar maakt van fruit of groente een geraffineerd versierd kunstwerk

door Skip

11 Mei 2018

Deze jonge Italiaanse kunstenaar maakt van fruit of groente een geraffineerd versierd kunstwerk
Advertisement

In de beeldhouwkunst wordt de intuïtie van de kunstenaar geuit via hout, steen of metaal, maar er is nog een materiaal dat zich aansluit bij de materialen die een bepaald beeldhouwers graag bewerken, namelijk eten. In het Engels wordt dit food-carving genoemd en is het de kunst om van dingen die je kunt eten in heuse kunstwerken te veranderen. Dit gaat dan met behulp van messen, beitels en scalpels en is er bij deze vaardigheid, niet geheel toevallig, een precisie vereist die zich kan meten met die van een chirurg. Daniele Barresi is een van de beste food-carvers in de wereld en winnaar van de meest prestigieuze prijzen. Wanneer hij met zijn mes fruit, groente of een stuk kaas aanraakt, komt er gegarandeerd een kunstwerk.

via Daniele Barresi

Advertisement

Daniele Barresi is een jonge Italiaan die werkt als food-carver.

Daniele Barresi is een jonge Italiaan die werkt als food-carver.

Daniele Barresi

Advertisement

Hij zegt zelf dat hij zijn gevoel voor wat mooi is en zijn passie voor kunst, heeft overgenomen van Italiaanse kunstwerken.

Hij zegt zelf dat hij zijn gevoel voor wat mooi is en zijn passie voor kunst, heeft overgenomen van Italiaanse kunstwerken.

Daniele Barresi

Wat eerst begon als slechts een hobby is mettertijd een specialisatie geworden dat hem beroemd maakt onder de beste food-carvers in de wereld.

Wat eerst begon als slechts een hobby is mettertijd een specialisatie geworden dat hem beroemd maakt onder de beste food-carvers in de wereld.

Daniele Barresi

Op dit moment woont hij in Sidney Australië, waar hij verdergaat met zijn opleiding op hoog niveau.

Op dit moment woont hij in Sidney Australië, waar hij verdergaat met zijn opleiding op hoog niveau.

Daniele Barresi

Daniele bewerkt fruit, groente, planten kaas en zeep.

Daniele bewerkt fruit, groente, planten kaas en zeep.

Daniele Barresi

Advertisement

"Wanneer ik mijn mes oppak dan geven mijn hersens zich over aan mijn hart en stroomt mijn geest direct door in mijn handen waarmee ik de versiersels op verschillende manieren vormgeef. 't Is net magie.

"Wanneer ik mijn mes oppak dan geven mijn hersens zich over aan mijn hart en stroomt mijn geest direct door in mijn handen waarmee ik de versiersels op verschillende manieren vormgeef. 't Is net magie.

Daniele Barresi

Het spirituele stukje dat in dit soort werk zit, zoals het geval is, krijgt de overhand.

Het spirituele stukje dat in dit soort werk zit, zoals het geval is, krijgt de overhand.

Daniele Barresi

Advertisement

De passie die deze jonge kunstenaar in zijn werk stopt is met het blote oog te zien.

De passie die deze jonge kunstenaar in zijn werk stopt is met het blote oog te zien.

Daniele Barresi

Door middel van precieze instrumenten maakt hij minutieuze details die alleen te zien zijn van dichtbij.

Door middel van precieze instrumenten maakt hij minutieuze details die alleen te zien zijn van dichtbij.

Daniele Barresi

Advertisement

Geen enkele scheppingservaring is hetzelfde als een ervaring daarvoor, want elk gekozen product heeft zijn eigen consistentie, zijn eigen mate van rijpheid waarmee rekening moet worden gehouden.

Geen enkele scheppingservaring is hetzelfde als een ervaring daarvoor, want elk gekozen product heeft zijn eigen consistentie, zijn eigen mate van rijpheid waarmee rekening moet worden gehouden.

Daniele Barresi

Daniele Barresi

Daniele Barresi

Advertisement

Ondanks zijn jonge leeftijd is Daniele Barresi al een van de vooraanstaande mensen in het vak van food-carving

Ondanks zijn jonge leeftijd is Daniele Barresi al een van de vooraanstaande mensen in het vak van food-carving

Daniele Barresi

Steeds meer mensen worden aangestoken met deze passie

Steeds meer mensen worden aangestoken met deze passie

Daniele Barresi

Advertisement
Daniele Barresi

Daniele Barresi

Daniele Barresi

Daniele Barresi

Advertisement
Daniele Barresi

Daniele Barresi

Je kunt het natuurlijk wel vergeten om deze op te eten, want ze zijn het waard om te worden tentoongesteld!

Je kunt het natuurlijk wel vergeten om deze op te eten, want ze zijn het waard om te worden tentoongesteld!

Daniele Barresi

Advertisement