Wat er met het menselijk lichaam gebeurt na 10 dagen zonder suiker
Verjaardagsfeestjes, Halloween, Sint-Maarten, de naschoolse snack... momentjes om je op taartjes, snoepjes en zoetigheden te storten in het algemeen, ja die zijn er meer dan genoeg. Maar als we even een paar momentjes zouden stilstaan en eventjes nadenken hoeveel we ervan eten zonder dat we dat ook enigszins doorhebben en welk effect een bepaalde hoeveelheid suiker heeft op ons lichaam, dan zouden we misschien leren om het binnen de perken te houden.
Vooral als je kinderen hebt dan is het interessant om te weten wat er met hen gebeurt als zij tien dagen achter elkaar geen zoetigheden eten.
via corriere.it
Het metaboolsyndroom is een van de ziektes die het meest voorkomt in deze tijd. De inname van suiker verminderen is van belang om het krijgen van deze aandoening te voorkomen.
Enkele onderzoeken die zijn gedaan naar de gevolgen van suiker op kleine kinderen, laten zien hoe ook bij hen het verminderen van de suikerinname alle gezondheidsindicatoren verbetert.
Arts Robert Lustig van de kinderafdeling van de Universiteit in Californië (San Francisco) heeft samen met zijn team een onderzoek geleid waarbij 43 kinderen zijn onderzocht van verschillende etnische achtergronden die obesitas, diabetes, of hart- en vaatziekten hebben.
Negen dagen lang hebben zij een aangepast dieet gevolgd waarbij "slechte" suikers van 28% naar 10% zijn gedaald, zonder de dagelijkse hoeveelheid eten in te perken. In de plaats van wat er werd teruggeschroefd kwamen er complexe, gezondere koolhydraten.
Het doel was dan ook niet dat kinderen zouden afvallen, maar dat het duidelijker zou worden welke impact suiker zou hebben op hun stofwisseling. Wat er duidelijk werd is dat in die korte periode alle gezondheidsindicatoren er op vooruitgingen. Gemiddeld was het gehalte aan triglyceriden met 33 punten afgenomen, het slechte cholesterol met 5 en de suiker in het bloed en de bloeddruk waren genormaliseerd.
Dus, maak het de lever van je kinderen niet moeilijk door hen veel fructose binnen te laten krijgen. De gezondheidsrisico's die zijn verbonden aan een beperkte controle op bepaalde voedingsproducten zijn te groot, ook omdat als deze van kleins af aan al ontstaan dan worden ze ook steeds lastiger om weg te nemen.
