Leer Hoe Je Zelf Lekker Brood Maakt In Een Handomdraai - Curioctopus.nl
x
Door gebruik te maken van deze site, stemt u in met de manier waarop wij cookies gebruiken om uw ervaring te verbeteren. Meer weten Ok
x
Leer Hoe Je Zelf Lekker Brood Maakt…
10 Foto's Die Ervoor Zorgen Dat Je Zin Krijgt Om Naar Australië te gaan... Of Helemaal Nooit Niet! Waarom Zit Er Zo'n Cilindervormig Dingetje Aan De Oplaadkabel Van M'n Smartphone?

Leer Hoe Je Zelf Lekker Brood Maakt In Een Handomdraai

Door Skip Tromp de Haas
9.002
Advertisement

Vaak komen we met uitgebreide, originele ideëen, maar vandaag willen we genieten van het moois in de eenvoudige dingen. Hier is het recept om zelf thuis brood te maken! Bij veel mensen thuis is het vaste onderdeel dat altijd op tafel staat, het is daarom belangrijk er zeker van te zijn dat je brood koopt van goede kwaliteit, gemaakt met echte ingrediënten, of anders bak je het gewoon zelf.

De benodigdheden:

310 gram broodbakmix175 gram water op kamertemperatuur15 gram (bier)gist20 gr olijfolie extravierge8 gram zout 

1. Zeef de bloem in een grote kom, maak een kuil in het midden en doe de de gist erin

2. Vul het kuiltje met water en olijfolie en meng het geheel. Voeg dan het zout toe en kneed 10 minuten

Advertisement

3. Kneed met regelmatige bewegingen totdat je een ronde compacte bol krijgt.

Leg de deegbal in een ovenpan die een deksel heeft. Laat het brood ongeveer anderhalf uur rijzen.

De temperatuur en de vochtigheidsgraad in de ruimte zijn van invloed op de tijd die er nodig is om het brood te laten rijzen. Uiteindelijk moet de omvang van de deegbal zijn verdubbeld.

5. Maak na het rijzen enkele inkepingen in het brood met de punt van een mes. Smeer een beetje olie erover en bestuif het met een beetje bloem

Advertisement

Zet dan de pan in de oven voor zo'n 30 tot 35 minuten op 220 °C

Voilà, zo ziet het brood eruit als het vers uit de oven komt... Heerlijk!

Advertisement

De geur van het eigengemaakte brood is niet te missen. En dan hebben we het nog niet eens gehad over hoe het smaakt!

Tags: KokenEtenDoe het zelf
Advertisement

Laat een opmerking achter!

Advertisement
Advertisement

Vind je dit verhaal leuk?

Klik op "vind ik leuk" om niets te missen.

×

Ik ben al fan, bedankt