Met Deze Snijtechniek Zien Je Aardappels Er Onweerstaanbaar Lekker Uit

Een zakje aardappelen zou nooit mogen ontbreken thuis. Ze zijn lang te bewaren en de verschillende manieren waarop je ze kunt bereiden zijn eindeloos. Ze zijn op zichzelf ook al lekker, uit de oven of uit de hapjespan, maar om de beste smaak te krijgen voeg je wat krokante spekjes en kaas toe, of gebruik ze als basis voor een hartige taart als vervanger van bladerdeeg.

Vandaag willen we niet dat je je boodschappenkarretje volgooit met ingrediënten voor een recept. Het volgende kan je maken met iets dat je zeker al in huis hebt.

via thegunnysack.com

Weet je hoe het komt dat het er zo lekker uitziet? Alleen maar door de manier waarop de aardappel gesneden is!

Om te beginnen snij je een dunne plak af van de aardappel zodat de aardappel een plat oppervlak krijgt

Snij daarna met een mesje met een dun lemmet ringen in de aardappel waarbij je met iedere ring dichter bij het midden komt.

Draai de aardappel om en snij de aardappel rondom. Zorg ervoor dat je tijdens het snijden niet in het midden van de aardappel komt.

Als je al het snijwerk gedaan hebt, draai de aardappel dan opnieuw om en controleer of de sneeën diep genoeg zijn.

Doe wat olijfolie en een beetje zout eroverheen en leg ze op een bakplaat.

Tijdens het bakken worden de inkepingen die je hebt gemaakt wijder en gaat de aardappel open als een bloem

Na 30 minuten op een temperatuur van 200 C° haal je ze uit de oven en voeg je nog wat zout en olijfolie toe, totdat ze goed goudkleurig en krokant zijn.

Maar wacht, we zijn nog niet helemaal klaar! Rasp wat kaas erover heen en stop het weer terug in de oven.

Geef het nog vijf minuten om de kaas te laten smelten...

Nu kan je je fantasie erop los laten. Nadat de kaas is gesmolten kan je er gebakken spekjes bij doen, andere kaas, groente, kruiden... Het zal hoe dan ook lekker smaken!

Wat valt er nog te zeggen... je hoeft ze alleen nog maar te proeven! :-)